Ewolucja muzyki klasycznej: od baroku do współczesności.

Design w codziennym życiu: jak sztuka wpływa na przedmioty, które używamy każdego dnia?

Antocyjany są przede wszystkim odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w różnych owocach, pełniąc podobną funkcję. Ten związek chemiczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona oraz w czasie procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większość soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są bezbarwne, tak że maceracja to istotny proces w procesie nadania odcienia winu. Są odmiany Vitis vinifera, jakie klasyfikuje się jako teinturier, bo już ich sok jest koloru czerwonego. Najbardziej znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Odmiany te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W co niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Barwa czerwony bądź różowy, zależy całkiem, od sposobu, w jaki się wykrywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan lazurowych zmienia się na odcienie od purpurowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się w zasadzie antocyjanom.
1. Zobacz więcej

2. Zajrzyj tutaj

3. Tutaj

4. Więcej informacji
Festiwale filmowe: od Cannes po lokalne inicjatywy.

Categories: Moda kater-krake.eu

Meble przez internet

Meble przez internet - dlaczego się cieszą zainteresowaniem Na jakie sposoby ...

Czemu u wielu osób

Nadmierne wypadanie włosów - czemu nie można lekceważyć sobie tego Wypadanie ...

Meble kupowane w int

Meble kupowane przez internet - jakie są obecnie dostępne możliwości Meble ...

Czy warto kupić row

Czy warto zainwestować w rower wykonany na zamówienie Jeżdżenie rowerami cały ...

Nowoczesny okrągły

Modny stół rozkładany Vincente: doskonała opcja do salonu Stylowy stół w ...